Риба івасі, відома в Україні ще з радянських часів, практично зникла з продажу в українських магазинах. За публікаціями від 9 серпня 2026 року, причина — припинення імпорту з Росії, з якою Україна не веде торговельних відносин після початку повномасштабної війни. Точна дата припинення поставок у відкритих джерелах не називається.
Ключові деталі зникнення
- Івасі була популярною в Україні за радянських часів і продавалася у солоному та консервованому вигляді.
- Після розпаду СРСР значна частина поставок здійснювалася з російського промислу.
- Після початку повномасштабної війни поставки стали неможливими, і риба зникла з українського ринку.
Що відомо про івасі
Івасі належить до родини оселедцевих, але з біологічного погляду це далекосхідна сардина, а не оселедець. Це дика зграйна риба, яку не вирощують штучно. Типова довжина івасі — 18–20 см, вага — від 100 до 250 грамів.
Де виловлюють рибу
Івасі мешкає у холодних водах Тихого океану біля узбережжя Японії, Китаю, Кореї, Сахаліну та Курильських островів. Російський флот виловлює її у Південно-Курильській зоні, на узбережжі Сахаліну та Японського моря, у прилеглих відкритих водах Тихого океану, а також за міжурядовими квотами у водах Японії.
Ситуацію виданню «Телеграф» прокоментувала завідувачка кафедри товарознавства і фармації Державного торговельно-економічного університету Олена Сидоренко.
Залишити відповідь